供貨商:PARNATURAL
生機紅椒碎片 2.39oz (68g)
辣度適中、香氣濃郁,適合搭配披薩及製作辣油
植物學名:
Capsicum annuum var. annum L
商品特色:
紅辣椒碎片是墨西哥及非洲食物必備的調味料,能提昇任何食物的味道。例如添加少許於大蒜番茄醬、披薩餅、烤蔬菜、烤肉都能增添風味。辣椒可能會刺激眼睛和皮膚, 處理時請特別注意。有機主義提供品質最佳的純天然生機紅辣椒碎片。屬於小辣的辣椒。
產地: 美國
國際條碼: 0-89836-18603-4
營養標示:每一公克
熱量 | 11大卡 | 碳水化合物 | 2公克 |
總脂肪 | 0公克 | 蛋白質 | 0公克 |
飽和脂肪 | 0公克 | 鈉 | 32毫克 |
反式脂肪 | 0公克 | | |
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食譜分享: 自製辣油
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材料: [有機主義]紅椒碎片三大匙
[有機主義]卡宴辣椒三大匙 (喜辣者) 或
[有機主義]甜椒粉三大匙(喜微辣者)
可視個人喜好添加大蒜粉或洋蔥粉
蔬菜油半杯
作法:
1. 將蔬菜油半杯放入鍋中熱約1~2分鐘。(半熱即可,莫過熱)
2. 將[有機主義]香料放入瓷碗或耐熱容器中,將油緩緩加入即可。
注意 1. 蔬菜油若太熱會將紅椒燙焦。
2. 可視個人喜好添加大蒜、洋蔥、鹽或醬油。
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